Politische Vertretung der Einwohner der Stadt Straubing ist der Stadtrat unter Vorsitz von Oberbürgermeister Markus Pannermayr. Die Wahlperiode für Stadtrat und Oberbürgermeister beträgt jeweils sechs Jahre. Die nächsten Wahlen finden im Jahr 2026 statt. Der Stadtrat arbeitet in Ausschüssen und Beiräten. Insgesamt gibt es 40 Sitze im Stadtrat. 

• CSU: 18 Sitze + Oberbürgermeister
• SPD: 5 Sitze
• GRÜNE: 5 Sitze
• FW: 5 Sitze
• ödp/PU: 3 Sitze
• FDP: 1 Sitz
• AFD: 1 Sitz
• LINKE: 1 Sitz
• Parteilos: 1 Sitz

Stadtrat und Verwaltung nutzen für die Sitzungsbearbeitung und -information das Ratsinformationssystem (RIS) der Stadt. Im Ratsinformationssystem sind alle öffentlichen Sitzungseinladungen, Tagesordnungen und Niederschriften des Stadtrates ersichtlich.